засол

засол м

1 по гл. засолить; ~ грибов қўзиқоринларни тузлаб қўйиш (сузлаш);

2 тузлаш усули, туз-намак; кильки пряного ~а нимтатир тузланган килька балиқ; особый рецепт ~а огурцов бодринг туз-намагининг алоҳида рецепти;

3 тузланган нарса; баночки с ~ом тузланган нарсалар солинган банкалар.