шинковка

шинковка ж, р. -вок

1 по гл. шинковать тўғраш; ~ капусты карам тўғраш;

2 тўғрайдиган машина, тўғраш машинаси, карамтўғрагич, сабзавоттўғрагич; ручная ~ дастали тўғраш машинаси.