пастеризация

пастеризация ж спец. пастеризация қилиш, пастеризация (озиқ-овқат маҳсулотларини зарарли микроблардан сақлаш учун 100° дан юқори бўлмаган температурада қиздириш); ~ молока сутни пастеризация қилиш; ~ консервов консерваларни пастеризация қилиш.