горкнуть

горкн/уть, -нет; горк, -ла несов. (сов. прогоркнуть) тахир бўлиб қолмоқ, ачиб, бузилиб қолмоқ; масло ~ет в тепле ёғ иссиқда бузилиб тахир бўлиб қолади (қоляпти).